REPUBLIKA.CO.ID, Kementerian Pertanian memastikan stok daging sapi tercukupi hingga Lebaran 2022. Pasokan daging diperkirakan melebihi jumlah kebutuhan, sehingga harga relatif stabil dan terjamin ketersediaannya.
Stok Daging Sapi Nasional Maret-Mei 2022
Ketersediaan: 234.091,2 ton
Kebutuhan: 202.937,8 ton
Surplus: 31.153,4 ton
Total Kebutuhan Daging Nasional Tahun 2022: 706 Ribu Ton
Sumber Pasokan: 60 persen dari peternakan lokal, 40 persen impor
Data: Kementerian Pertanian/Badan Ketahanan Pangan
Advertisement