Rabu 10 Jan 2024 16:54 WIB

Intip Keseruan Kompetisi Meracik Kopi di PPKD Jaktim

Kompetisi Barista itu diikuti oleh 64 peserta.

Rep: Putra M. Akbar/ Red: Edwin Dwi Putranto

Peserta menuangkan biji kopi yang telah digiling saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Panitia memperlihatkan cangkir peserta yang lolos kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Peserta menuangkan air untuk menyeduh kopi saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Peserta menuangkan air untuk menyeduh kopi saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Peserta melakukan proses peracikan kopi saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Peserta menuangkan air untuk menyeduh kopi saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Juri mencicipi kopi buatan peserta kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

Panitia menyampaikan peraturan yang harus diikuti peserta saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024). PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista. Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat. (FOTO : Republika/Putra M. Akbar)

inline

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Peserta menuangkan biji kopi yang telah digiling saat mengikuti kompetisi barista di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Duren Sawit, Jakarta, Rabu (10/1/2024).

PPKD Jakarta Timur menyelenggarakan kompetisi barista kopi bertajuk Lets Grow Together Manual Brew Competition 2024 yang diikuti oleh 64 peserta untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman baru dalam dunia barista.

Selain itu kompetisi tersebut juga mewajibkan peserta untuk menyajikan kopi dengan cita rasa yang seimbang dengan metode manual brewing atau tanpa menggunakan alat.

sumber : Republika
BACA JUGA: Ikuti News Analysis News Analysis Isu-Isu Terkini Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement