Bahan Baku Mahal, Produksi Roti Industri Skala Rumahan Ini Turun Hingga 50 Persen
Menurunnya daya beli masyarakat juga mempengaruhi jumlah produksi.
Rep: Thoudy Badai/ Red: Edwin Dwi Putranto
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Produksi roti Langgeng Sari yang sudah berdiri sejak tahun 1996 tersebut kini mengalami penurunan jumlah permintaan pasar sejak 5 tahun lalu. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Dari biasanya mampu meproduksi sebanyak empat ribu hingga lima ribu dalam sehari, kini turun 50 persen sekitar dua ribu per hari. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Menurut sejumlah pekerja, kondisi tersebut lantaran daya beli masyarakat yang menurun, persaingan penjualan melalui daring hingga kenaikan sejumlah bahan baku. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Produksi roti Langgeng Sari yang sudah berdiri sejak tahun 1996 tersebut kini mengalami penurunan jumlah permintaan pasar sejak 5 tahun lalu. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Dari biasanya mampu meproduksi sebanyak empat ribu hingga lima ribu dalam sehari, kini produksi turun 50 persen menjadi sekitar dua ribu per hari. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Daya beli masyarakat yang menurun, persaingan penjualan melalui daring hingga kenaikan sejumlah bahan baku membuat produksi roti menurun. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025). Roti langgeng sari dibanderol seharga Rp5.000 hingga Rp15.000 tergantung jenis roti. (FOTO : Republika/Thoudy Badai)
inline
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pekerja menyelesaikan pembuatan roti di rumah produksi roti Langgeng Sari Bakery, Jalan Pejompongan Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Selasa (30/9/2025).
Produksi roti Langgeng Sari yang sudah berdiri sejak tahun 1996 tersebut kini mengalami penurunan jumlah permintaan pasar sejak 5 tahun lalu. Dari biasanya mampu memproduksi sebanyak empat ribu hingga lima ribu dalam sehari, kini turun 50 persen sekitar dua ribu per hari.
sumber : Republika
Ikuti Whatsapp Channel Republika
