REPUBLIKA.CO.ID, Para peternak ayam di Tanah Air sedang resah. Pemicunya adalah anjloknya harga jual ayam ras boiler.
Kondisi sebaliknya justru dirasakan pedagang ayam potong. Harga jual ayam potong di pasar tradisional maupun pasar modern sejak sebelum Ramadhan hingga Lebaran Idul Fitri usai masih bertahan tinggi.
Padahal untuk menjaga stabilitas harga ayam hidup dan ayam potong di tingkat peternak maupun konsumen, pemerintah melalui Kementerian Perdagangan telah mengeluarkan peraturan.
Permendag Nomor 96 Tahun 2018:
* Harga acuan penjualan ayam hidup di peternak antara Rp 18.000–Rp 20.000 per kg.
* Harga acuan penjualan ayam potong di tingkat konsumen maksimal sebesar Rp 34 ribu per kg.
Kondisi Saat Ini:
Harga jual ayam hidup di peternak: kisaran Rp 7.000-Rp 10.000 per kg
Biaya produksi ayam: Rp 14.000 per kg
Harga jual ayam potong di tingkat konsumen: Rp 25.000-Rp 30.000 per kg
Ikuti Whatsapp Channel Republika