Warga menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Warga menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Warga menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Warga menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Nira kelapa yang diambil dari pohon kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Warga menyiapkan tabung bambu untuk menderes atau mengambil nira kelapa di Kokap, Kulonprogo, Yogyakarta, Jumat (2/12/2022). Nira kelapa yang diambil nantinya sebagai bahan baku pembuatan gula kelapa. Namun, terkadang warga juga menjual nira yang sudah dimasak untuk diminum sebagai oleh-oleh. Penyadap nira kelapa saat ini semakin sedikit, karena yang masih bertahan sebagian besar sudah tua. (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)