REPUBLIKA.CO.ID, Guru Besar Ilmu Gizi IPD, Profesor Hardinsyah, mengatakan konsumsi ikan dengan jumlah cukup pada ibu hamil berpengaruh pada pencegahan stunting. Salah satu ikan yang baik untuk ibu hamil adalah ikan sarden.

- Ikan sarden mengandung protein yang lengkap serta mineral dan kalsium yang membantu pembentukan tulang pada janin.

- Dengan konsumsi protein asam amino yang dibutuhkan tubuh terpenuhi. Asam amino ini menghasilkan kolegen yang baik untuk pembentukan tulang rawan janin.

- Tulang ikan sarden bisa dimakan dan di dalamnya juga mengandung berbagai mineral yang bekerja bersama dengan zat gizi lain untuk mencegah stunting.

- Ikan sarden juga berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan saraf otak pada janin.

- Mineral yang tersimpan di dalam ikan sarden bermanfaat terhadap kondisi jantung ibu hamil yang mengonsumsinya.

Sumber: Antara

Pengolah: Gita Amanda

Ikuti Whatsapp Channel Republika